有些小的餐厅经营者在装修餐厅前，总想将餐厅设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎，结果往往事与愿违，不根据自己餐馆的具体情况，因时因地的灵活掌握装修的内容和档次，过分强调豪华，而忽视了文化品味和大众化的构思，结果适得其反。那么要如何定位呢?下面一起来看看!

中小餐厅服务的对象，一般以广大工薪为主。所以，它的装修从表里，既要有文化品位能突出自身经营的主题，又要符合消费群体的定位。比如，在某社区或大专院校周边开餐厅，内外装修都典雅华丽、店面描金画银。这样实际上就是装修没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力。而有些家常菜馆，其业务都非常红火，就因为他们都有一个共识：那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后，决定装修店面，各有特色，总的一个共同点就是大众化的装修，雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外，装修风格也朴实大方，能为百姓所乐于接受。他们的经营理念和装修效果，都能贴近普通家庭、学生、机关干部，并为他们所赏识。

作为中小餐厅在装修方面根据自己的经济实力，该讲究的还应讲究，但别忘记了你的顾客的具体情况。首先要看你的店址以及周边环境。其次要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。后要根据你经营的特色与档次，掌握好装修规模，这个度应由经营者把握和确定。