- [新闻资讯]五件小事让新的餐饮品牌被人“口口相传”2017年06月16日 10:57
- 一、招牌菜的原则是：高度相关性。餐饮品牌应该极力做好自家的3-5个“拳头产品”，吸引粉丝，立足市场。不要为了吸人眼球为打破平衡，例如常见的：夏天吃龙虾，秋天吃螃蟹……卖火锅的餐厅，强行在夏季推出小龙虾，卖快餐的餐饮推出螃蟹等案例。 二、客户对某一餐厅非常了解的情况下，在走进餐厅消费的那一刻，消费预算、食物风味甚是想吃的菜往往都是已经想好了，但是，此刻餐厅突然推出一款与餐厅风格差别大菜品，客户埋单的可能性将会很小，浪
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